Sauce Barbecue à 0 SP

Ingrédients :

400g de tomates

2 oignons

4 gousses d'ail

4 pincées de piment de Cayenne

2 cc de concentré de tomate

sel, poivre

Recette :

1. Pelez les tomates, coupez-les en dés. Emincez les oignons et l'ail.

2. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les oignons et l'ail, puis ajoutez les dés de tomates et 1 verre d'eau. Assaisonnez, ajoutez le piment et le concentré de tomate. Faites réduire à feu doux pendant 15 min.